Journée cocooning

Un bon thé, quelques macarons, les toutes premières clémentines, un Jojo qui dort, un peu de rangement, un Marie-Claire Maison reçu hier et pas encore lu, un bain chaud très relaxant avec les petits Motets de Lully, un peu d'Huile prodigieuse, une maison qui sent bon le lilas ...

Recette de la salade cuite

Laitue, margarine, pommes de terre, lard fumé, sel, poivre.

Laver la salade (pour 4, 2 laitues suffiront amplement), ne pas l'essorer et la couper très grossièrement.

Faire fondre la magarine dans un fait-tout, y mettre la salade non essorée (c'est important afin d'avoir un petit jus bien sympa), couper des pommes de terre, les mettre dans le fait-tout lorsque la salade a un peu fondue.

Dans une poële, faire suer le lard fumé. Mettre le lard (et son jus de cuisson) dans le fait-tout avec la salade et les pommes de terre. Saler, poivrer.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Moi je l'aime avec un peu de crème fraîche.

Fin prête pour une semaine un peu chargée qui s'annonce avec des grêves de cantine (ne comptez cependant pas sur moi pour g.... contre les grévistes : z'ont bien raison de pas se laisser faire !), des filles à faire déjeuner le midi et repartir travailler ensuite, une manif, un cours de tennis, une réunion de parents d'élèves, une soirée avec une amie très chère, et des réunions, des réunions et encore des réunions.

Bonne semaine ...